我が家の新しいレシピは本やアプリではなく、夫が外で食べてきたメニューの再現から生まれます。

去年は外食する機会がまったくなくなり、新しいレシピもしばらくありませんでしたが、以前食べたもので年末年始に（我が家で）再ブレイクしたのが【そうめんみたいに食べる玉ねぎ】です。

材料

＜本体＞

＜つゆ＞

サラ玉がいいけどね、手に入らないときは水にさらすか、時間がないときはチンしてまた冷水で冷やして食べています。大切なのはシャキシャキ感。

めんつゆにはお好みで梅肉を。これがおいしいので苦手じゃない方はぜひ、入れてね。

食べ方

至ってシンプル。

そうめんみたいに玉ねぎをつけて食べてください。

夫は、この玉ねぎを切っている時にスライサーで指をサクッとやってしまいました。（ちょうどパソコンでスペースキーを押す部分。しばらく痛いね。）

一度止血できたのに、お風呂に入りビールを飲んだもんだから、再度あふれ出てきてしまって…年越しそばを食べて落ち込んで寝ました。

今年は自宅でのお正月で、運転手が限られているけど、夫が飲めなくなったので私は飲んでも大丈夫そう。

皆さんもスライサーには気を付けてね。